分子と体質

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キトサンサプリメントにはいくつかの種類があり、高分子、低分子、水溶性、オリゴ糖、グルコサミンなどがあります。
このなかでグルコサミン以外は多糖類のため、体内に吸収されることはないです。たまに水に溶けるので吸収されますというサプリメントもあるようですがそれは間違っているので購入しないようにしましょう。

分子という言葉が出てきて難しく考えてしまいそうですが、基本的には高分子のキトサンサプリメントをおすすめします。
分子量が10万~100万以上の高分子キトサンでは、食物繊維の効果として脂質や毒素の排出、コレステロール値に効果があると言われています。
反対に分子量が10万に満たない低分子キトサンだと、腸内細菌が持つキトサンの分解酵素によって腸管吸収によってキトサンを取り込んで免疫系に作用すると言われています。
これらの効果によって選び分けても良いのですが、両方の効果を含むキトサンサプリメントを選ぶことによって効率よくキトサンの効果を得ることができます。
実はこの分子量と効果の関係については完全に解明されておらず意見が分かれるところではあるのですが、選ぶ時の目安として考えてもらえれば大丈夫です。

また、キトサンサプリメントは安全性が高い成分で副作用は特に報告されていません。しかし、自分の体質に合っていないと便秘や下痢、腹痛、吐き気などの症状が出る可能性があります。
症状が出たら摂取するのをやめましょう。もしも、甲殻類から抽出されるキトサンが合わないようならばキノコから抽出したものに変えてみるなどして自分に合うサプリメントを服用してください。